猴头菇筒骨汤的做法
1、准备好所需食材如下图。
2、将筒骨洗净后冷水入锅,进行焯水,再用温水清洗干净。
3、锅中放入筒骨、党参、姜,倒入适量清水,开始煲汤。
4、猴头菇用温水充分浸泡半小时后清洗去蒂,撕成小块。
5、煲至一个小时的时候,放入猴头菇,继续煲汤。
6、煲至两个小时的时候,放入洗净的枸杞,继续煲汤十分钟,最后再撒入盐,搅拌均匀,即可食用。
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