酥脆五香炸薯片的具体做法
1、首先把白薯洗净，沥干水；
2、再去皮、切片；
3、裹炸粉加入适量的水拌均；
4、然后把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；
5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；
6、炸至金黄色，捞出；
7、最后用吸油纸把多余的油脂吸干即可使用了。
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1、首先把白薯洗净，沥干水；
2、再去皮、切片；
3、裹炸粉加入适量的水拌均；
4、然后把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；
5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；
6、炸至金黄色，捞出；
7、最后用吸油纸把多余的油脂吸干即可使用了。