大杂烩家常做法
1、洗净切片,锅里放油爆香后加入所有材料,依次放入不容易熟的先放下面,所有材料放好好,盖好锅盖开大火后转中火慢慢焖熟。大概10分钟这里打开把调好的酱汁淋在材料上面。再焖一小会就可以熄火上桌了;
2、这豆腐煮的时候要放上面,非常容易粘锅;
3、花甲买的时候弄的水回家再养一下更干净;
4、鹅肾要用盐搓洗干净不让有个味道;
5、鱼片洗净用盐跟蛋清腌好待用;
6、糖辣酱2勺,番茄酱2勺,少许鸡粉,搅拌好待用;
7、其实这道菜非常简单,只要你喜欢吃什么就加什么都可以
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