牛肉藕饼怎么做

2025-03-28 14:30:05

1、起锅下牛肉和姜片。

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2、焯水去腥味,捞出。

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3、用清水冲洗后,剁碎备用。

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4、豌豆也放入水中焯水。

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5、捞出后,去皮剁碎。

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6、中筋面粉放入碗中,倒入牛肉。

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7、放入豌豆、莲藕、胡萝卜、蛋清,搅拌均匀。

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8、起锅刷油,把拌好的面糊舀入平底锅。

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9、可以整成自己喜欢的造型,定型完翻面,煎3分钟。

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