怎么做海鲜冬瓜汤

1、花蛤蜊，平时可以炒食、做汤，烤制，买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙。一般是5%盐兑凉白开水。

2、这个也是蛤蜊。备好。

3、蛏子，备好。冲洗干净。

4、大虾，罗氏虾可以直接入锅了，对虾去虾线，开背或是尾部抽出。

5、冬瓜切小片。

6、备好姜葱。

7、锅里加入姜葱，烧开水。少许油。加入冬瓜煮至八九成熟。

8、加入蛤蜊、蛏子、大虾。

9、待贝类张开，大虾变红就可以加入盐，胡椒粉调味即可。

10、味道鲜美。

11、海鲜冬瓜汤成品图