菠萝披萨制作方法

1、把所有材料都放入面包机内，或者把材料混合，用手揉成团后，发酵两倍大，发酵好的面团中间戳洞，面团不回缩，这做披萨的饼底就发酵完成了。

2、准备一些马苏里拉芝士，用它做披萨，味道特别浓香，自己在家做可以多准备一些哟。

3、菠萝去掉中间的硬芯，切成小块，准备一支炼乳。

4、把发酵好的面团按压排气后，按照7寸披萨盘的尺寸，用擀面杖擀开，铺在盘底后，用一个叉子在面皮上叉一些孔。

5、菠萝切成小块后，用厨房纸巾吸干水份，因为菠萝容易出水，避免太多水份影响披萨饼底的口感，需要吸掉一些水份。

6、烤箱预热后，把准备好的披萨放入烤箱中层内，210度烤15-18分钟左右。