冬瓜打卤面的做法
1、冬瓜去皮切很小的丁。
2、油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。
3、加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。
4、加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。肉丸是我自己做的，很小，图片中俣挫呲蹀找找，看得到么?家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。
5、面条煮熟捞起。
6、把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上，拌匀。
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1、冬瓜去皮切很小的丁。
2、油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。
3、加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。
4、加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。肉丸是我自己做的，很小，图片中俣挫呲蹀找找，看得到么?家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。
5、面条煮熟捞起。
6、把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上，拌匀。