如何制作简单超美味的枣糕
1、将红枣洗净(红枣个头比较大,我用了14颗,大约200g)。
2、洗净后放入锅中,水开后煮五六分钟。
3、红枣煮好后捞出,用剪刀剪开去掉枣核,我多剪了几下,方便一会切成小点的枣块。
4、用刀切成小点的枣块,再打六个鸡蛋(这鸡蛋有两个个头比较小,大约300g)。直接将蛋液加入红枣中。
5、再加入白砂糖、玉米油,拌匀。然后分次筛入面粉搅匀,再加入泡打粉搅匀,最后加入小苏打搅匀。
6、最后入烤盘,上下层150度烤45分狙拄干喔钟,我喜欢吃烤得外壳稍微香一点,就再洒上一些黑芝麻,就可以坐等出炉啦。
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