1、洋葱洗净切碎
2、鸡蛋加少许盐打散
3、锅烧热倒入鸡蛋,翻炒一下,盛出
4、倒入洋葱煸炒
5、加入鸡蛋,加点酱油炒均
6、盛出备用
7、面条下锅煮熟
8、捞出过凉水
9、沥干水份,把炒好的洋葱鸡蛋拌入即可