果酱玫瑰花卷的做法

1、200g富强粉加入2g酵母粉和少许白糖，用温水揉成面团。适量加入白糖可以帮助面团发酵。

2、揉好的面团放在保鲜袋里面醒发15分钟。

3、把面团分成剂子，擀皮（大小随意）

4、把5个面皮错落叠放在一起，在两侧随意抹上果酱。

5、5个面皮从一侧卷起，再切成两半，就是两个玫瑰花卷。

6、我经常做玫瑰花卷，为了颜色好看就用南瓜揉面团，虽然做法一样，可是口感不太筋道。

7、因为面团加入了南瓜破坏了筋性。

8、把紫薯揉进面团也需要很大的耐心。

9、看，紫薯面团操作的时候缺乏弹性。

10、以后就用这种方法吧，普通面团，随意抹点果酱，上锅蒸10分钟就好了。

11、好漂亮、好口感、好味道。