草莓戚风蛋糕

2025-03-11 04:15:28

1、将冻干草莓压碎成冻干草莓粉;

草莓戚风蛋糕

2、把冻干草莓粉加入牛奶中充分搅拌,加入1/3细砂糖、食用油、面粉、玉米淀粉等材料,充分搅拌均匀;

草莓戚风蛋糕

3、将蛋白打发出泡沫,并依次加入1/3细砂糖、柠檬汁、再加入1/3细砂糖分布打发,直至蛋白成型;

草莓戚风蛋糕

4、将蛋白和步骤二中的草莓糊混合,放入模具中,送入预热后的烤箱,170度烤20分钟,根据各自的烤箱脾气操作;

草莓戚风蛋糕

5、将烘烤出的蛋糕胚一切两半,在夹层挤上奶油放入美味的冻干草莓增加口感;

草莓戚风蛋糕

6、最后,在上层的蛋糕顶层随意用奶油和冻干草莓装点,一个简单无添加的美味草莓戚风蛋糕就完成了。

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