五花肉鲤鱼炖粉条
1、粉条热水泡软,加一点油和老抽,上色,及防粘
2、鲤鱼处理好,肚子肉多处划花刀
3、准备五花肉,葱姜蒜,小米辣段
4、准备一块冻豆腐
5、准备适量的花椒大料干辣椒
6、热锅凉油,加入第3和5步的所有调料,爆香
7、加入鲤鱼两面煎一下
8、加入五花肉
9、嗯尴尬的是鱼有些大 锅有些粘,只熹栳缂靖能换锅做了 加入酱油,老抽,糖,醋,蚝油,盐,今天忘买啤酒了,直接加热水
10、加入粉条和冻豆腐大火烧开,小火炖个15分钟左右
11、成品摆盘
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