腊肉蒸竹笋的做法
1、笋去壳去老根
2、将笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干
3、氽烫好的笋按盘子的大小切好摆盘
4、然后将腊肉摆放在笋上
5、撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟
6、出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸笋就可以开吃啦~
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1、笋去壳去老根
2、将笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干
3、氽烫好的笋按盘子的大小切好摆盘
4、然后将腊肉摆放在笋上
5、撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟
6、出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸笋就可以开吃啦~