水煮牛肉怎么做

2025-04-06 01:06:03

1、牛肉切成片

2、放入玉米淀粉、盐和水抓匀在放入小苏打继续抓匀最后在放入油抓匀

3、腌制30分钟

4、油加豆瓣酱炒出红油再加入辣椒面5g搅拌搅拌在加入水50g，倒入青笋烫熟捞出再次沸腾后蚤疣毖扒依次放入牛肉片变色后煮10秒，捞出后放在煮好的青笋上。

5、最后撒上香葱末蒜末辣椒粉花椒粉适量的热油

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