怎么做烫面糯米烧麦

1、糯米泡1个晚上，然后放在蒸锅蒸25分钟。

2、热锅倒入食用油。

3、倒入切小段的葱白。

4、肉末。

5、把肉末炒熟。

6、倒入料酒。

7、白胡椒粉、姜粉。

8、老抽，翻炒均匀。

9、生抽，翻炒均匀。

10、倒入糯米饭。

11、分次倒入鸡汤，翻炒均匀。

12、加入生抽。

13、糖、盐。

14、葱绿，翻炒均匀。

15、烫面粉装入碗中，边倒水边搅拌。

16、揉成面团。

17、切成4块。

18、把其中一块，揉成2个长条，再切成等块。

19、擀成面皮。

20、放入肉馅。

21、收口。

22、蒸锅上面刷一层油。

23、放入烧麦，蒸8-10分钟即可。

24、这样烫面糯米烧麦就做好了。