抹茶牛轧糖的家常做法

1、取一小块黄油，放于平底锅中，小火加热，不断搅动使黄油融化。

2、在商店购买袋装的棉花糖，取200g棉花糖放于黄油中翻炒，小火不断搅动，使棉花糖融化。

3、向融化的棉花糖中添加30克奶粉。

4、再向棉花糖中添加20g抹茶粉。

5、小火继续加热，不断翻炒，使奶粉、抹茶粉与棉花糖充分的融和在一起。

6、取100g花生，去掉外皮，将花生仁用擀面杖碾碎。然后将碾碎的花生碎倒入锅内。

7、用铲子不断翻炒，将花生碎炒匀。

8、炒好后，将锅内的棉花糖倒在吸油纸上，稍微晾凉。用擀面杖将牛轧糖擀平，四周圈成方形，厚度在2cm左右。

9、擀好后，等牛轧糖彻底变凉，用刀将牛轧糖切成大小适中的小块。

10、美味的抹茶牛轧糖就做好啦！