肉丝炝锅面的做法

2025-04-10 00:18:32

1、准备好食材,五丐蘑哿要花肉或者带点肥肉的肉丝切成丝腌制(加料酒,生抽,老抽,姜丝,生粉,香油)5-10分钟,杭白菜洗净切段(菜帮菜叶分开)

肉丝炝锅面的做法

2、热锅起油,下八角和姜丝煸香

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3、转中小火,下腌好的肉,下葱段,翻炒

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4、下黄豆芽,淋入老抽一勺生抽两勺

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5、将杭白菜的菜帮下锅去翻炒

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6、翻炒几下倒入开水

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7、下面条,然后用筷子搅拌,防止粘锅。

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8、在面条快煮熟的时候,下菜叶,调味:加盐,加鸡精,加十三香,加耗油。

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9、面煮熟出锅前撒入葱花,淋入香油就大功告成啦!

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10、完成出锅,媳妇儿就爱这一口

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