正宗越南滴漏咖啡制作方法

2025-03-31 08:41:27

咖啡豆研磨成咖啡粉，将滴滴壶分解开，把压板取出，咖啡杯中倒入适量炼乳，将滴漏壶盖置于底端。咖啡勺挖两匙咖啡粉，把咖啡粉抖抖平，装上压板后转紧。倒少量水，过20秒后转移至咖啡杯上。倒入90度左右的热水放满，静置数分钟，待咖啡滴完，移开滴漏壶，用调羹搅拌即可。

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