红烧肉怎么做才好吃

1、把准备好的蒜葱姜切成片

2、将油菜洗干净后对半切，将锅中加入水和油盐，注意油菜是用来围边的。

3、将准备好的五花肉放在火上烤皮，将猪毛烤去

4、将烤好的五花肉洗干净，放入锅中，煮到肉熟。

5、待到五花肉冷却之后，将五花肉切成块状。

6、国内下游将五花肉倒入锅中翻炒，将多出的油析出。

7、将准备好的蒜葱姜，八角，香叶，料酒，老抽的，一并放入锅中。

8、锅内加漫过肉，以上的水将生抽，老抽，盐，味精，鸡精，一起放入，最后闷半个小时，最后收盘将油菜装饰。