糯米切糕的做法

1、元粒糯米，清水浸泡4小时以上，人糯米充分吸饱水。

2、大枣洗净水煮15分钟备用

3、糯米放入电饭锅中，加水的量与糯米汤手刿怫持平即可，煮饭模式，煮好后加入50克白糖，白糖的量根据个人口味掌握，也可以不加，我的大枣不够甜，所以我加了糖。拌匀。

4、糯米用擀面杖多搅一会，边搅边砸那样，让糯米更有粘性

5、找个容器，一层糯米一层枣这样码放，我放了两层枣，枣也去核了，这样孩子吃着方便。都装好后包上保鲜膜找个重一点的容器压一晚上，这样糯米会变得非常紧实。

6、经过一晚上的压制，现在切块就可以想用美味啦