猪腰汤的做法

2025-03-21 11:09:46

1、猪腰切薄片用水浸泡出血水

猪腰汤的做法

2、准备配菜,香菜切段,大蒜拍碎

猪腰汤的做法

3、洗净猪腰,沥干水分,加入开水超烫30秒,变色后就可以捞出。(注意不能时间过长,不然猪腰就老了)

猪腰汤的做法

4、超烫后的猪腰沥干血水,清水过滤洗净

猪腰汤的做法

5、继续加冷水泡,看还是有血水出来的

猪腰汤的做法

6、锅里倒入适量水,加料酒,大蒜烧开

猪腰汤的做法

7、烧开后小火继续烧2分钟后,就可以开始调味了,加入适量盐,鸡精,香油,放入香菜

猪腰汤的做法

8、最后放入猪腰,20秒后就可以出锅了

猪腰汤的做法
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