娃娃菜如何做——上汤娃娃菜
1、娃娃菜摘瓣洗净,备用。
2、姜去皮切片用刀背剁成姜蓉,蒜头去皮剁成蒜蓉,枸杞洗净备用。
3、锅烧至五成热后,注入油。
4、油热后倒入娃娃菜,大火快速翻炒。
5、炒至菜叶变软,加入高汤,再翻炒几下,加入姜蓉、蒜蓉、枸杞。
6、将加入的辅料翻炒均匀后,盖上锅盖煮至娃娃菜变软(约2分钟)。
7、加入适量盐,搅拌均匀。
8、关火起锅,一道上汤娃娃菜就做好了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。