韩式萝卜泡菜

2025-04-05 06:29:03

1、4个萝卜清洗干净后,切成短点的大块段。因为家里的保鲜盒用完,容器上的原因切成了短的大块。也可以切成小块,刚好一口一个大的小块。容器可以的话可以切成长条的大块。

韩式萝卜泡菜

2、合适的盒子里放入萝婚桔翟稍卜块,用清水刚好淹没萝卜。在放入500g粗盐腌制约30分钟左右。腌的时间过久萝卜水分少,不宜腌太久!!!泡菜酱是做完两颗白菜后剩下的(因为每次卖的白菜的大小,芯多芯少的原因多多少少会剩一些,这次剩的比较多。)

韩式萝卜泡菜

3、腌好的萝卜用清水洗3-4遍,沥干水分。葱切成花。

韩式萝卜泡菜

4、倒入泡菜酱和葱花。

韩式萝卜泡菜

5、轻轻的搅拌一下。家里芝麻用完了,所以这次是没有放。也可以在放点小葱段。

韩式萝卜泡菜

6、这次用的容器是高点的尕皱疖妊玻璃罐,所以把萝卜切成了短一些的大块。用保鲜袋封口,在把容器的盖子一盖,大功告成!!!现在广州的气候里(夜间11-白天22度)在家里的阴凉处放了1个星期,就有点酸了,大家可以参考一下。

韩式萝卜泡菜
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