秋天的柿子不易保存,做成柿饼吧!

2025-03-24 04:53:43

1、把七八成熟的柿子从树上摘下,清洗一下

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2、清洗晾干,削皮,柿皮不要扔掉。

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3、用细绳把柿柄穿起来,放在阳光下,通风处,晾晒10天左右,晒到柿柄快成型的时候

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4、用晒干的柿皮垫底,一层柿饼一层皮。

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5、按顺序放好,密封,大约10天左右。

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6、待柿饼自然成霜,拿出晾晒几天,即可食用

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