分析土豆片炒肉做法

1、第一步，准备食材、调料和厨具。

2、第二步，处理食材。将土豆去皮洗干净，切成片状，不要太薄；然后将土豆片放到开水里泡着。将猪肉吨易坌荐切成小块状，用烧水锅烧半锅开水，然后将猪肉块放入开水中谜蕴狄秫焯一下。等到把猪肉的血水和浮木都清理干净了就可以了。将葱切成碎末。将大蒜剥皮就可以了。

3、第三步，炒土豆片。将平底煎锅放到煤气灶上，然后倒入食用油。等油沸腾了，将土豆片下锅。等到土翊检檠尸豆片慢慢变成黄亮色，坎睾牢慨便将土豆片翻个边。等到土豆片被炒得7分熟（颜色变成了暗黄色）时。放入青椒跟红椒，将土豆片倒入碟子里。

4、第四步，炒猪肉。将平底煎锅内的食用油再次加热。将大蒜和辣椒粉、倒入锅内。翻炒一分钟。然后将吨易坌荐切好的猪肉块放入锅内。直到翻炒到能闻到肉香味。

5、第五步，完成土豆片炒肉。等到猪肉块被炒到肉香味了，就把碟子里的土豆片倒入到锅里。，再将猪肉恽但炎杰和土豆片搅拌着翻炒2分钟。然后把青葱下到锅内，然后再倒入适量的酱油、醋。再翻炒2分钟，就倒入适量的清水。然后倒入适量的食用盐、鸡精粉。搅拌一下就可以出锅了。