我给姐姐做冰花蕾丝饺子

1、准备好原料，让识鲻夭嗟店主把我买的猪肉馅切碎。你也可以买现成的，但我觉得很好吃。多丽浓香花生油也是必不可少的。它是脆冰花的秘密原料。

2、韭菜洗净，用水淋透，切碎。

3、将韭菜丝放入肉末拌匀（最后放入韭菜，使韭菜无水新鲜）。

4、用饺子皮包入馅料，逐一包好。这次我买的现成的饺子皮，当然也可自己和面擀皮哈。

5、烧热中小火锅，倒上一层薄薄的多丽浓香花生油。

6、锅中摆好饺子，一次不要摆放的太多，这样出锅的时候正好是一盘的量。

7、看到锅子底部汁收干，有微微的焦黄色即可出锅。

8、倒扣到盘子里面，美美的冰花蕾丝饺子就做好了。