胡萝卜土豆鸡丁

2025-03-20 01:47:11

1、胡萝卜、土豆、鸡腿肉切小丁分别切小丁,加白胡椒粉腌制一会。。。

胡萝卜土豆鸡丁

2、锅中倒油,大火烧热,放入鸡肉煎到表面微微焦黄,盛出备用。

胡萝卜土豆鸡丁

3、转小火,放入蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒炒香。

胡萝卜土豆鸡丁

4、倒入胡萝卜、土豆丁,转中火翻炒,加少许水,将土豆和胡萝卜焖熟。

胡萝卜土豆鸡丁

5、水分收干后,倒入之前炒过的鸡丁,加生抽、老抽、糖炒匀,加盐炒匀,撒葱花。

胡萝卜土豆鸡丁

6、加完生抽、老抽后,可以尝尝味道再加盐。出锅装盘

胡萝卜土豆鸡丁
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