紫薯月饼的做法

2025-03-30 21:49:41

1、紫薯洗干净

紫薯月饼的做法

2、削皮切片蒸15分钟

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3、蒸好跺成泥加奶粉糖拌匀搓成圆球备用

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4、转化糖浆油枧水放入盆里

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5、搅拌匀

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6、面粉加奶粉吉士粉拌匀

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7、过筛放入搅拌好的糖浆里

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8、翻拌成均匀

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9、放入保鲜膜醒1小时以上

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10、醒好切节20克一个

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11、饼皮放入一个紫薯球包起来搓圆放入模具里

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12、压出形状在烤盘里

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13、全部做完后烤箱200度5分钟定型 取出刷一层蛋液在165度烤15分钟即可

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14、等凉后放入盒子里回油3天即可

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