1、准备羊肉片
2、锅内加水把羊肉焯烫一下，不用焯烫时间太长
3、炒烫后捞出温水洗净
4、葱切成小段备用
5、起锅热油，下入毛葱煸炒，再下焯好的羊肉
6、依次加入生抽、盐、白糖、蚝油、孜然、芝麻、辣椒粉，翻炒均匀即可出锅
