夏季怎样安排幼儿的饮食
1、膳食中一天三餐最重要,其中的主食要保证量足质优。主食以偏凉而不是冷冻为宜,除吃粥饭以外,可在花色品种上变换,如可吃冷馄饨、锺蓝姨矿冷面、小肉开洋烧卖、叉烧粥等等,再辅以易消化或带酸味的菜肴,如清蒸鱼、童子鸡肉、糖醋鱼、茄汁鲳鱼等。
2、夏日里每天给幼儿二次奶和一次点心。奶类可用奶粉、牛奶也可用酸奶。点心宜用有清热解暑,有药膳作用的汤或羹,如绿豆米仁红枣汤等、杞子米仁水果羹、百合米仁红枣汤等。
3、在幼儿活动时,应随时补充适量的开水,不宜多吃饮料。在餐前不宜大量饮水,以免稀释胃液,影响食欲。
4、幼儿活动后可吃些水果,如西瓜、桃、梨、荔子、葡萄等,不吃或少吃冰西瓜,冰冻的冷饮和饮料,以免因胃寒影响食欲,引起腹痛、便稀等。
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