熔岩巧克力蛋糕之

1、工具准备，烤箱220°预热

2、食材准备

3、黄油切小块和巧克力放在盆中

4、隔水融化

5、融化过程

6、最后的融化状态，顺滑光泽无颗粒，

7、蛋黄称重，备用

8、加入食盐，砂糖

9、搅拌至砂糖溶解

10、将蛋黄倒入巧克力

11、搅拌均匀，加入朗姆酒

12、面粉过筛后加入巧克力蛋糊

13、搅拌

14、搅拌至无颗粒

15、装入裱花袋

16、纸托备用

17、5-6分满

18、此配方可以做8个分量，烤箱内照片忘记拍了，就直接放进烤箱即可，根据烤箱大小和烤制的蛋糕多少决定烘烤时间7-8分钟即可

19、成品图 与水果奶油搭配

20、成品图 与水果搭配

21、成品图 与水果冰淇淋搭配