猪肚怎么清洗

1、把弃之不用的豆浆渣收集起来清洗猪肚算是一个废物利用的好方法。豆浆渣的粘性强,不像盐那样易伤人皮肤,而且成本比用面粉低。

2、​用剪刀将猪肚剪开，然后将豆浆渣反复揉搓猪肚表面和内部。

3、​把猪肚翻开，然后用剪刀将猪肚内的肥膏刮除干净。

4、​然后用清水将猪肚上的豆浆渣清洗干净。

5、​在火上坐上锅，然后将水烧开后，加入黄酒和盐，把猪肚放到沸水里煮2分钟，煮去泡沫样物质。

6、然后把猪肚捞出，用凉水冲凉。

7、经过一热一冷的冲洗，猪肚表面的白膜就很容易用刀刮除了。

8、刮完白膜后的猪肚最后用冷水冲干净，沥干就可以了。