啤酒鸡腿的制作方法
1、新鲜的鸡腿 中间划开 注意不要切断。(冷冻的鸡腿,提前一晚解冻)。沸水倒料酒,鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。
2、食用油倒入锅中,倒入白糖,小火搅拌至色泽琥珀色,起小泡。倒入鸡腿,翻炒至色泽均匀。
3、倒入啤酒,要没过鸡腿,加盐,生抽,老抽。盖盖子大火炖煮5分钟,转中小火15分。直至汤汁浓稠如糖浆状即可。
4、色泽红润,光彩夺目,香甜可口。可爱的你有没有隔着屏幕流口水🤤?
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