香椿炒鸡蛋的做法
1、香椿洗净，剪去老根，投入开水焯烫，变绿迅速捞出。
2、过凉水降温。
3、把香椿切碎。
4、打两个土鸡蛋，加少许盐、糖，与香椿碎一起搅散。
5、炒锅中烧热油，倒入鸡蛋液，迅速滑散。
6、每粒香椿都裹上蛋液并凝固关火。
7、做好了开始享受美味吧
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1、香椿洗净，剪去老根，投入开水焯烫，变绿迅速捞出。
2、过凉水降温。
3、把香椿切碎。
4、打两个土鸡蛋，加少许盐、糖，与香椿碎一起搅散。
5、炒锅中烧热油，倒入鸡蛋液，迅速滑散。
6、每粒香椿都裹上蛋液并凝固关火。
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