工厂食堂承包怎么赚钱

1、首先，务必保障食品安全、菜品安全。你一定要重视和保障食物的安全，凡是变质了食品不要再给工人们出售，一定要做好防疫措施和消毒措施，切不可粗心大意。如果你马马虎虎，哪一天食品安全出问题了，别说赚钱了，坐牢都有可能。

2、其次，要做好统计，防止因浪费而增加成本。工厂食莅害狴清堂里面的人流量比较大，而且还存在一定的变量，因此，你要大概统计好每天的用餐人数，然后控制好准备的食物量，因为你一旦做多了，食物不好存放，就坏掉了，尤其是在夏季，这就增加了成本。

3、第三，要和菜市场做好供应链，争取得到大力优惠。一方面，你要寻找信誉好、产品质量高的供菜商、供肉商；另一方面，你要和他们签订合作协议，尽量把价格压低一点，但是不要压得太低，以免对方降低供货质量。

4、第四，最好能和工厂相关部门沟通，申请补贴。有的工厂的食堂，是给工人们有补助的，如果你们工厂里面没有这个补贴的话，你可以和工厂的后勤、工会等相关部门去沟通一下，为职工办这个福利，这样也有利于你的食堂的经营。