家常电饭煲蛋糕

1、准备好如图的所需食材！

2、蛋黄蛋清分离器分离出来，蛋白在装在无油的碗内，最好使用不锈钢碗！

3、分离好后，把蛋黄加到面粉中！

4、再倒入牛奶一起搅拌！

5、搅拌成这样的状态，不能太干！

6、现在开始打蛋白，在蛋白里加三滴醋，醋可以中和蛋白的碱性，使得打发的蛋白糊稳定。

7、搅拌加白砂糖

8、白砂糖分三次添加，打发起来更容易！

9、打啊打！至少打半小时！这个过程有点痛苦！

10、再把打好的奶油加到鸡蛋面粉的碗中！不需要顺时针搅拌，只需前后左右推几下就行！

11、电饭煲提前预热，涂上食用油！边缘也要涂上！

12、再把搅拌好的食材倒进锅内！

13、按煮饭键，整个过程只需10分钟左右，自定跳保温模式

14、然后用湿润毛巾盖住出气孔！20分钟！

15、20分钟后继续按煮饭键，然后继续闷29分钟左右！

16、然后打开，倒扣脱模……

17、切成8等份，慢慢开始享用！哈哈！是不是很简单？