肉糕的家常做法

2025-03-18 03:37:42

1、用料:猪肉100克,淀粉1小勺,香油1/2小勺,料酒1大勺,红曲粉1/4小勺,葱花适量,盐适量,水少许

肉糕的家常做法

2、猪肉洗净切小丁,

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3、放入料理机杯中,

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4、搅打成细腻肉末。

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5、将红曲粉,淀粉,盐,料酒,水,倒入碗中,搅拌均匀。

肉糕的家常做法

6、倒入肉末,搅拌至水分被完全吸收。

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7、加入香油,葱花,搅拌均匀。

肉糕的家常做法

8、放回料理机杯中,

肉糕的家常做法

9、搅打均匀。

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10、倒入模具中,压实,抹平表面。

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11、放入沸水锅中,中火蒸20-30分钟。

肉糕的家常做法

12、熟透出锅,

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13、扣出,

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