糖醋鱼块的做法

2025-03-18 05:08:38

1、将鱼块洗干净。均匀的粘上干淀粉

糖醋鱼块的做法

2、碗里打入一个鸡蛋,把拍上淀粉的鱼块均匀的蘸上蛋液

糖醋鱼块的做法

3、锅里放油烧热,把蘸好蛋液的鱼块放入锅中煎

糖醋鱼块的做法

4、把鱼块用小火煎至双面金黄,煎的时间要根据鱼块的大小,煎久点也没有问题的

糖醋鱼块的做法

5、准备好料酒、白醋、酱油、番茄酱和白糖

糖醋鱼块的做法

6、糖醋汁我是按照之前看过的万能糖醋汁的比例配的,因为另外放了番茄酱所以白醋不需要放那么多。比例大概是1勺料酒和醋2勺酱油3勺白糖和适量的番茄酱、清水

糖醋鱼块的做法

7、把煎好的鱼块盛出备用

糖醋鱼块的做法

8、再次热锅,把调好的糖醋汁倒入煮开

糖醋鱼块的做法

9、糖醋汁煮开后可以试试味道适当的增加调味料。关火后把鱼块倒入

糖醋鱼块的做法

10、让鱼块均匀的蘸上糖醋汁即可盛出食用

糖醋鱼块的做法
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