七夕巧饼的做法

1、加入材料调面粉在碗中加入500g普通面粉、60g白糖，白糖可以根据稍僚敉视个人口味增减，5g酵母粉，打入两个鸡蛋，倒入50g清水，再倒入50g牛奶，搅拌成棉絮状。

2、揉成面团倒入20g的薅黾稣形食用油，然后下手揉搓整理成面团，盖上盖子醒30分钟左右，醒好以后取出面团，我们把面团揉搓整理一下，然后分割成两份，这样操作起来比较方便。

3、切剂子并做模型取出其中一份，揉搓整理成长条形，切成大小均匀的剂子，剂子的大小要根据你买的模具大小来定，然后把每个剂子都整理一下，倒扣脱模，这样一个生胚就做好了。

4、煎至两面金黄出锅都做好以后，平底锅提前预热，放入饼胚，烙至一面金黄翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。