云南西红柿炒鸡蛋

2025-03-10 17:33:21

1、首先准备好材料,有辣椒,西红柿,鸡蛋

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2、第二,切好辣椒,鸡蛋调成蛋液备用

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3、第三,把菜籽油倒入锅中,加热,火力中等,加热至锅内有少量油烟逸出。

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4、将切好的辣椒倒入锅中,翻炒至5成熟

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5、此时,可以将调好的蛋液也倒入锅中。如图,翻炒至鸡蛋变熟,此时可以加入适量盐调味,其他调料依个人口味加入

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6、最后,把西红柿倒入锅中,翻炒至熟,在这个过程中会形成西红柿的汤汁,用来拌饭很好吃

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7、这样,西红柿炒鸡蛋就做好了。

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