馒头颜色翠绿不变色
1、 所需食材大合照
2、 菠菜汁中加入小苏打,防止菠菜汁加热变色,拌匀。面粉中加入酵母,菠菜汁,揉光滑
3、 搓成长条,分成七等份,每一个面剂像视频中这样折叠按压,最后整理成估掌沧柙馒头的样子,放入蒸笼温暖处醒发30分钟,醒发好的馒头像视频中这样按压迅速回弹。水开上锅蒸15分钟,焖5分钟揭锅
4、表皮细腻光滑
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