米酒蒸荷包蛋

2025-04-09 11:39:47

1、主料:米酒、鸡蛋2个辅料:枸杞适量、白糖或者红糖

米酒蒸荷包蛋

2、提前把枸杞用清水洗洗泡泡,这样蒸出来比较软,把米酒用一个大碗或者深盘子,加凉开水或者纯净水搅拌均匀,爱喝汤的可以稍微多加点。

米酒蒸荷包蛋

3、鸡蛋打进米酒里面,不用动它,要蒸成荷包蛋形状。

米酒蒸荷包蛋

4、撒上枸杞,如果爱吃红枣的可以加几个,生理期吃比较好,最好用红糖蒸出来。

米酒蒸荷包蛋

5、把碗放入蒸锅,水箱加凉水,定时10分钟,

米酒蒸荷包蛋

6、时间到后小心烫着,因为电蒸锅实在太烫了,挖一勺红糖,做早餐或者生理期吃比较好,秃赈沙嚣建议,如果不是生理期,夏季吃加白糖比较好。

米酒蒸荷包蛋
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