爆炒鸡胗花的做法
1、首先，我们将鸡胗对半切开，先横刀切，再竖刀切，切出花纹，冷水下锅加料酒煮出浮沫冲洗干净。
2、然后，起油烧锅，葱姜蒜炒香，加入鸡胗，盐、鸡精、生抽、蚝油、青红辣椒。
3、最后，大火翻炒均匀，爆炒鸡胗花就做好啦！你学会了吗？
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1、首先，我们将鸡胗对半切开，先横刀切，再竖刀切，切出花纹，冷水下锅加料酒煮出浮沫冲洗干净。
2、然后，起油烧锅，葱姜蒜炒香，加入鸡胗，盐、鸡精、生抽、蚝油、青红辣椒。
3、最后，大火翻炒均匀，爆炒鸡胗花就做好啦！你学会了吗？