红烧蒜蓉茄子的做法
1、首先，准备茄子洗净备用；
2、然后，准备葱姜蒜，葱切葱花，姜切沫，蒜拍一下切碎；
3、接着茄子切丝；
4、然后，热锅，茄子吃油可以多放点，爆锅；
5、接下来，放茄子炒；放酱油，调料；
6、也可以在出锅前再多放蒜蓉；
7、最后，炒好出锅。
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1、首先，准备茄子洗净备用；
2、然后，准备葱姜蒜，葱切葱花，姜切沫，蒜拍一下切碎；
3、接着茄子切丝；
4、然后，热锅，茄子吃油可以多放点，爆锅；
5、接下来，放茄子炒；放酱油，调料；
6、也可以在出锅前再多放蒜蓉；
7、最后，炒好出锅。