手抓饼的做法步骤
准备薅黾稣形食材:
面粉 水 葱
香油 椒盐
制作过程:
1.用温水加入面粉中,和面,揉成光滑的面团后盖上湿毛巾放置半小时
2.葱切碎,跟椒盐和香油一起混合
3.案板上铺一些面粉,把面团揉几下,然后分成2份
4.开始拿擀面杖擀面皮了!尽量擀得薄一些哈,然后在面皮上均匀的抹上刚才混合过的葱花、椒盐和香油。
5.从一边开始折几次成长条状,然后再把它卷起来,像花卷一样
6.把这个“花卷”压平,擀的薄薄的
7.热锅上少量的油,然后把饼放入锅中,开中火慢慢把两边煎成金黄色即可
香喷喷的手抓饼,配上稀饭做晚餐最好了!
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