西红柿包菜鸡肉水饺

2025-03-29 00:41:12

1、材料图1:鸡肉泥、大葱和姜

西红柿包菜鸡肉水饺

2、材料图2:西红柿、包菜和泡发木耳

西红柿包菜鸡肉水饺

3、面粉550克加清水340克和盐2克和成光滑的面团,包上保鲜膜饧上半小时。

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4、鸡肉泥中加鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐2克、糖6克、十三香1克拌匀。

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5、加入生姜和大葱末再次拌匀。

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6、将包菜先切丝,再切碎。

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7、将切碎的包菜放入锅中加盐约2克抓一抓,让包菜变软。

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8、西红柿和木耳也切碎放入盛包菜锅里,轻轻地抓一抓拌匀。

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9、最后与拌好料的鸡肉泥统统拌在一起,倒入20克香油拌匀,馅料就调好了。

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10、将面团搓条,揪成小剂子。

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11、擀皮包饺子,包成你喜欢的样子。

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12、锅里水烧开,下饺子,中间点两次水,饺子就煮熟了。

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