鸽子炖山药的功效和做法

2025-03-29 04:56:54

1、鸽子清洗干净,剁成几大块。不要剁太小了。

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2、红枣,枸杞洗净,姜片,山药切片,莲子去芯备用。

鸽子炖山药的功效和做法
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3、将鸽子块跟冷水一起倒入锅中,倒入几滴料酒烧开,将表面的饿浮沫撇掉,鸽子捞出来,用清水冲洗干净。

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4、将处理好的鸽子肉放入碗中,加入山药、红枣、姜片、莲子。

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5、将汆烫鸽子的水倒入碗中,水量微微没过食材即可。

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6、将鸽子放入电饭锅中,盖子上的锁扣锁上,设置“营养蒸”,一个程序是半个小时,电饭锅会根据食材的量自动控制时间,我实际上只用了二十多分钟。鸽子汤就熟透啦!时间到,电饭锅短暂排气后就可以出锅啦,汤汁清淡,肉质鲜嫩,清爽营养的鸽子汤,好喝不长肉呢!

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7、鸽子炖山药汤完成。

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