家庭版水煮肉片的省时做法

1、将里脊肉切成薄片，放入盆中，倒入水煮肉片的粉料包，抓匀，备用

2、将木耳泡发，清理干净；包菜撕成小块，洗净；香菜洗净撕成小段，以上所有材料放入盘中备用

3、将干豆腐切成条，金针菇洗净待用

4、起锅，包包菜、香菜、金针菇、干豆腐以及木耳都倒入锅中，翻炒，炒没水分，出锅倒入盆里

5、起锅烧油，油热放入肉片，炒变色。再倒入水煮肉片油亓歃肿肖料包，再翻炒一会，出香味之后倒入清水，稍没过肉片即可，往里放少许盐。盖盖烧开，3-5分钟之后出锅倒入装有炒好青菜的盆里。在最上面撒上水煮肉片的辣料。（若不能吃辣，可放一半）

6、再起锅烧油，油开，锅边有烟冒出是，关火。将烧开的油直接倒在辣料上。稍后用筷子搅拌一下即可食用