1、三种菇类洗净,茶树菇切段,白蘑、杏鲍菇切片。
2、热锅下油,爆香姜片蒜块,加入辣椒翻炒。
3、倒入切好的菌菇,大火翻炒至菌菇变软。
4、变软后加1勺蚝油翻炒。
5、加入一勺黑椒汁,翻炒匀后加盐调味出锅。