如何煎制葱油鸡蛋饼
1、首先取出葱油饼,揭开上面的塑料薄膜,在常温下放置1~2分钟进行解冻。
2、锅中放适量的色拉油,中等火力油温6成热的时候把葱油饼放进去,最好采用不粘锅进行煎制。
3、等到葱油饼一面金黄的时候进行翻面。
4、用筷子把这一面金黄色的用筷子把它打松,然后打上一个鸡蛋。
5、等到鸡蛋半凝固的时候再进行翻面。这时候可以关上火,利用锅的余温进行加热,这样就不会胡歌,而且鸡蛋也会比较嫩。
6、煎制好的葱油饼,可以按照自己的喜好淋上番茄酱或者撒拉酱食用。
7、 小总结首先取出葱油饼,揭开上面的塑料薄膜,在常温下放置1~2分钟进行解冻。锅中放适量的色拉油,中殪讧唁跬等火力油温6成热的时候把葱油饼放进去,最好采用不粘锅进行煎制。等到葱油饼一面金黄的时候进行翻面。用筷子把这一面金黄色的用筷子把它打松,然后打上一个鸡蛋。等到鸡蛋半凝固的时候再进行翻面。这时候可以关上火,利用锅的余温进行加热,这样就不会胡歌,而且鸡蛋也会比较嫩。煎制好的葱油饼,可以按照自己的喜好淋上番茄酱或者撒拉酱食用。
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